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过年的味道
来源: 作者:王蕾


按照中国的传统,年是最热闹、最隆重的节日,也是一家人最开心和忙碌的时候。十里不同俗,不同地方的过年习俗不尽相同。时光飞逝,我从懵懂无知的小孩到如今二十几岁的大人,过年的习俗和味道也慢慢的发生着变化,有对传统的延续,也有新的变化。
   年的味道不变的是对传统的尊重,对节日的热情和团聚的喜悦。
    过年,首要的习俗是扫尘。北方叫扫房,南方叫掸尘。民间谚语说:腊月二十四,掸尘扫房子。依照老人的说法,“尘”和“陈”谐音,扫尘也有“除陈布新”的意义,寓意过年时我们要把一切“厄运”和“晦气”统统扫出门。我们通过这一习俗寄托破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。记忆中,爸妈通常选个阳光灿烂的日子,把家具彻彻底底清洗干净,门窗和玻璃全部擦拭干净,除去尘土。还把地板拖得整洁明亮,把卧室整理得整洁又舒适,等待着年节的到来。
    过年,另外一个习俗是穿新衣戴新帽。小时候最开心的是过年的时候能有美美的新衣服,大年初一穿着崭新的衣服出门拜年,也象征了新的一年有新的气象、新的面貌。现在自己已经长大,在回家过年的时候为父母家人买新衣、添新物也渐渐成了我们表达孝心的一种方式。穿新衣的人由小时候懵懂无知的我们,变成了日渐苍老的父母,然而,不变的是新的一年对家人满满的祝福和爱意。
    过年,还要在除夕早上祭神。拜灶王爷时,写上“上天奏好事,下地保平安”的对联,以报佑全家老少平安、健康、如意。拜完“灶王爷”后,祭“福德正神”土地爷,祈祷新年风调雨顺,让粮食丰收,家畜兴旺,免灾免难,保佑一家人工作顺利,家庭美满。这不仅仅是对传统的延续,也是对过去一年美好生活的感恩,新的一年美好生活的期待和祝福。
    过年,最重要的是家家户户都会聚在一起吃年夜饭。它是一年中最重要的一次会餐。家家户户都摆上了丰盛的饭菜,放上了好酒。吃的是山珍海味,美味佳肴;乐的是一家团聚,共享天伦。年夜饭的饭桌上,菜品种类繁多,令人目不暇接;口味酸甜苦辣,五味具全。总之,过年家家户户食物充足,营养丰富。庆祝一年年火红的日子,幸福的生活。全家人一起聚在一块,喜气洋洋的,一起庆祝过年,一起共度一年一次的好日子,一起欢颜笑语,预祝来年过得更好,日子更加丰裕。
    过年的味道变的是不同的庆祝方式,不同的拜年方式,但团聚祥和的主旋律依然如故。
    过年,现在我们吃年夜饭时必不可少的节目就是全家人一起看春晚。这是最雅俗共赏的晚会,既有阳春白雪,也有下里巴人,人们陶醉在五彩缤纷的节目中,投身于节日气氛浓重的晚会里。因节目而喜笑颜开,因精彩而动容,因震撼而大开眼界,因神奇而惊讶……
    过年,当时钟走到快十二点了,在家乡,鲜有四处响起的鞭炮声和此起彼伏的烟花声。新年的到来让人心鼓舞,让热情飞扬,让激情铺展,却不再加剧环境的污染。人们从每一家每一户开始,少燃放一次烟花爆竹,让新年的第一天能看到碧水蓝天,一起用欢声笑语来欢迎新年的到来。
    过年,一定会热情地对朋友亲人道一句过年好。除了传统的串门拜年,电话拜年,短信拜年,微信微博拜年,各种方式层出不穷。不管方式如何改变,不变的是对他人真心的祝福。我们卯足了劲儿地向他人问好、祝福,传递内心的正能量。
过年,一年的畅快之事。年轻的变得逐渐懂事,长大成人。年老的因过年心情愉快内心变得更年轻。过年,年年在庆贺,年年有喜悦,年年有新意,年年让人兴奋,让人自信。过年的味道,不会随时光流逝而改变,它如千年古酿,香醇如故。
(作者单位:济南市天桥国税局)

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